Natal O Ano todo

O objetivo deste blog e ter em um único lugar e compartilhar com todos todo o material que eu tenho em meu pc sobre o natal.A maioria dos arquivos foram encontrados na Internet,sempre que possível repasso os créditos.

Natal 2011

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FRANGÃO DESOSSADO RECHEADO

Postado por Natal Mágico

Ingredientes:

1 frangão de +ou-3 kg
4 peitos de frango
200 a 300 gramas de bacon
3 cenoura ralada no ralo grosso.
1 cebola picada
salsa e temperos a gosto.
um pouco de margarina

Preparo

Desosse o frango com cuidado pra não rasgar a pele
tempere e reserve.
Pique o peito, tempere, misture a cenoura,
bacon, cebola e a salsa picada e deixe descansar
por pelo menos 30 minutos.

Costure o frango na parte do pescoço
(pra facilitar na hora de rechear),
coloque o recheio aos poucos e sempre moldando,
não esqueça das asas,
sempre tomando o cuidado de distribuir bem o recheio.
Costure bem as pontas abertas,
prenda as assas com palito (de churrasco é melhor).
Na hora de costurar as coxas,
amarre pra ficarem juntas, "de pernas fechadas".
Besunte com margarina e leve ao forno.

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