Ingredientes:
1 frangão de +ou-3 kg
4 peitos de frango
200 a 300 gramas de bacon
3 cenoura ralada no ralo grosso.
1 cebola picada
salsa e temperos a gosto.
um pouco de margarina
Preparo
Desosse o frango com cuidado pra não rasgar a pele
tempere e reserve.
Pique o peito, tempere, misture a cenoura,
bacon, cebola e a salsa picada e deixe descansar
por pelo menos 30 minutos.
Costure o frango na parte do pescoço
(pra facilitar na hora de rechear),
coloque o recheio aos poucos e sempre moldando,
não esqueça das asas,
sempre tomando o cuidado de distribuir bem o recheio.
Costure bem as pontas abertas,
prenda as assas com palito (de churrasco é melhor).
Na hora de costurar as coxas,
amarre pra ficarem juntas, "de pernas fechadas".
Besunte com margarina e leve ao forno.
Patterns Listradas para Photofiltre
Há 10 anos
0 comentários:
Postar um comentário